マリー・松井 PRESENTS パリパナ[PARIS PANACHE]

セント・ヴァレンタインのフランス語の発音は、サン・ヴァランタン。

日本では女性からの愛の告白日+ショコラのプレゼントの方程式か、愛に代わり義理+ショコラだったり、楽しそうだな～。
フランスのヴァレンタインも日本と同じか、もっとゴージャス！と想像しちゃうでしょ？それがね、予想を裏切り、ヴァレンタインが商業化さレてきたのはこの数年。この日は恋人達の日ということで、お互いにプレゼントの交換をしたり、お食事やプチ・ヴォワヤージュなんてイベントを企画。もうひとつの記念日みたいなもんよね。

そんなわけで、フレンチ・ヴァレンタインはショコラ一点集中型ではないけど、もともとショコラ王国のフランスです。
ジャン・ポール・エヴァン、ピエール・マリコリーニ（ベルギーですけど）、メゾン・ドゥ・ショコラなどのメゾンから、ヴァレンタイン・コレクションが発売されているけど、日本の方が揃ってるかも。

なら、ここでパリ在住の強み（？）とばかり、サン・ヴァランタン2007年ショコラ版の地元の傾向を見てみようかな。

ジャ～ン、何だと思いますか？

当てられない代物ですよ。
今年のヴァランタンはコレ！マシュマロのショコラかけ！ ！

見た目はその通り四角いショコラ。歯でパリっと、するとフワっとした食感でびっくり！中身はマシュマロ。う～ん、スイートでエアリー。ヴァレンタイン・ラヴにピッタリでしょ？

ちなみにフランス語でマシュマロは、ギモーヴ / guimauve （女性名詞）。
何とも甘ったるい、C'est de la guimauve /セ・ドゥ・ラ・ギモーヴという表現もある。つまり甘ったるものの比喩に使われているのです。ス・テ・キだわ。

ついでに食べられないけど、これも紹介します。仏郵政省から発売のヴァレンタイン切手コレクション。

フランスっぽいおしゃれな企画でしょ。今年（毎年1月に発売）はなんとジバンシィの切手です。