マリー・松井 PRESENTS パリパナ[PARIS PANACHE]

CHILI Noir au piment rouge de Lindt

シリ　ノワール・オ・ピマン・ルージュ
リンツの唐辛子ショコラ

あのショコラティエで（パリよりも）日本で有名なジャン・ポール・エヴァン（JPH）が、 昨年放送されたフランスのTV番組で、「今、唐辛子とショコラのマリアージュ（組合わせ）を 考えている」と言っていたが、JPH印の唐チョコはまだ発売になっていない（と思う）。

唐辛子味のショコラの記憶 もうすれてきたある日、モノプリ（都市型スーパー）のショコラ売場で唐辛子の絵を発見した。
こんなところでJPH の製品が置かれているはずはなく、その正体はスイスのリンツであることがすぐ判明した。

JPHが作りたいと言って いた組合わせだもの、唐辛子ショコラは食べてみなくてはいけないという使命にかられ、早速購入。食べてみた。

鼻にツンとくる匂いはない。色も赤いわけではない。だから知らずに食べたら、「フツウのショコラ」。

と、ところが！

ショコラが口で溶けかけてくると、突然、口蓋が熱くなり、カラータイマーが点滅したウルトラマンがこれをひとく ち食べたら、光りの早さでテャージされるぞ！

このショコラの唐さはそれほど持続したいので、またこの刺激欲し さに食べはじめてしまいます。

さて一番の課題は、これをいつ食べるか？という点です。
エレガントな時に食すのは、控えてください。
これからエ ネルギー使うゼッ！、とか、血圧を上げたい、ハイになりたいときにお薦めです。

そうそう、味そのものは、よいですよ。遊び半分で作ったショコラじゃないです。本気です。